1、如果您的过期红酒已经变质且变味，那么建议将其丢弃。由于变质的红酒可能会生长细菌，导致严重的食物中毒或健康问题。因此，为了保护您的健康，请勿食用变质的红酒。
2、过期的葡萄酒一般不建议饮用。假如过期的葡萄酒还没有变质，而是氧化成了葡萄酒醋，则可以用来烹饪，比如红酒炖牛肉。又可以做调料，如可以调味去腥的料酒、做沙拉酱。
3、过期红酒的处理方法如下： 清洗水果和蔬菜：将红酒倒在水果和蔬菜上，可以去除农药和污垢，使水果和蔬菜更加新鲜。
4、这红酒保质期真的很看质量。如果是气泡葡萄酒，三五年内喝掉是最好的，只有少数顶级的可以放到10年。
5、其实并不是这样的，葡萄酒的保质期在市面上确实是出现过，但是后来食品局觉得有些不妥当，不能将葡萄酒与食品归为一类，所以国家明确规定葡萄酒含有酒精度高于10%，不需要贴保质期标签。
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